Kraut- und Kohlgemüse
Düngung in Kraut- und Kohlgemüse
Überdüngungen vermeiden, aber genug Nährstoffe verfügbar machen.
Kraut- (Kohlarten) und Kohlgemüse gehören größtenteils zu den Stark- bis Mittelzehrern. Sie brauchen also eine gezielte Düngestrategie, um hohe Erträge, gute Qualität (z. B. Vitamin- und Mineralstoffgehalt) und Lagerfähigkeit zu sichern. Eine Überdosierung birgt jedoch die Gefahr einer zusätzlichen Krankheitsanfälligkeit und führt zu Nitratproblemen.
Tipps zur Düngung
Bei Krautgemüse gilt, die Stickstoffgaben aufzuteilen, Bor und Molybdän sind wichtig für Kopf- und Röschenbildung. Und Kalium fördert die Festigkeit und Lagerfähigkeit. Bei Kohlgemüse gilt ebenso die Stickstoffmengen in Grenzen zu halten. Ein schlechter Geschmack ist oft das Ergebnis von Überdüngung. Bor und Magnesium wird ebenso in hohen Dosen benötigt. Silizium verbessert die Lagerfähigkeit .
Düngeempfehlung
| Produkt | Vorsaat | Blattentwicklung | Wachstum | Kopfbildung |
|---|---|---|---|---|
| Anti Stress Pro® | 4–5× 0,2 l/ha | 4–5× 0,2 l/ha | 4–5× 0,2 l/ha | 4–5× 0,2 l/ha |
| Anti Stress Verde | 4× 2 l/ha | 4× 2 l/ha | 4× 2 l/ha | |
| Erbers Molybdän + Kobalt | 1× 0,2 l/ha | 1× 0,2 l/ha | ||
| Erbers N275 + S + Mg | 1–2× 10 l/ha | 1–2× 10 l/ha | ||
| Erbers Flüssigphosphor N/P | 1–2× 10 l/ha | 1–2× 10 l/ha | ||
| Erbers Cats | 4–6× 5 l/ha | 4–6× 5 l/ha | 4–6× 5 l/ha | |
| Erbers Silizium | 6× 0,5 l/ha | 6× 0,5 l/ha | 6× 0,5 l/ha | |
| Steri Clean Soil | 1× 2 l/ha | 1× 2 l/ha | ||
| Bor 150 | 1–2 l/ha | 1–2 l/ha | ||
| Erbers Schwefellinge | 60 kg/ha | 60 kg/ha | ||
| Erbers Mikrogranulat | 20 kg/ha |